مواد پروبیوتیک و گیاهان دارویی

مواد پروبیوتیک و گیاهان دارویی

مواد پروبیوتیک باکتری های مفید موجود در روده انسان هستند که در فرایند هضم مواد غذایی به دستگاه گوارش کمک میکنند. امروزه به دلیل مصرف انتی بیوتیکها این باکتریها در روده انسان کم شده اند اما برخی از گیاهان دارویی به رشد این باکتریهای مفید در روده کمک میکنند از جمله این گیاهان:کنگر فرنگی ریشه گل قاصداست.

منبع:
Adele Costabile, Sofia Kolida, Annett Klinder, Eva Gietl, Michael Ba¨uerlein, Claus Frohberg, Volker Landschu¨tze and Glenn R. Gibson. A double-blind, placebo-controlled, cross-over study to establish the bifidogenic effect of a very-long-chain inulin extracted from globe artichoke (Cynara scolymus) in healthy human subjects. British Journal of Nutrition (2010), 104, 1007–1017.